destinosvacaciones.com

El Bulli no es más el mejor restaurante del mundo

Ahora el mejor restaurante del mundo es el danés Noma. El Bulli de Ferran Adrià ha perdido el primer puesto después de ostentarlo durante cuatro largos años. La lista de los mejores restaurantes del mundo es elaborada anualmente por la revista “The Restaurant Magazine”

A pesar de que El Bulli ha perdido el puesto de “mejor restaurante del mundo” que la revista “The Restaurant Magazine” le había concedido durante cuatro años consecutivos, España sigue muy bien posicionada en la lista de los mejores restaurantes del mundo.

Entre los cinco mejores restaurantes del mundo encontramos tres españoles:

Segundo puesto:
El Bulli (Cala Montjoi, Roses, Girona) | Chef: Ferran Adrià
Había ostentado el primer puesto durante cuatro años.

Cuarto puesto:
El Celler de Can Roca (Girona) | Chef: Joan Roca
El Celler de Can Roca también ha recibido su tercera estrella Michelin en 2010.

Quinto puesto:
Mugaritz (Errenteria) | Chef: Andoni Luis Aduriz

Es posible que la pérdida del primer puesto por parte de El Bulli tenga relación con el cierre público del restaurante durante los años 2012 y 2013 que Ferran Adrià anunció recientemente.

El “mejor cocinero del mundo” lo hizo público hace poco tiempo en una rueda de prensa en la que explicó que El Bulli no va a cerrar sino que se seguirá trabajando dentro del restaurante especialmente en la creación y la investigación gastronómica.

La reapertura pública de El Bulli está prevista para 2014.